网球

如何正确清洗猪肉

2019-09-13 20:54:53来源:励志吧0次阅读

  【导读】如何正确清洗,很多人在做肉的时候都是直接放在水龙头下冲洗一下,然后直接放锅里煮,这样的做法其实是不是的,一起来了解下如何正确清洗猪肉。

如何正确清洗猪肉

刚屠宰的生肉相对比较干净,细菌比较少,但是可能存在寄肉虫,比如猪带绦虫、牛带绦虫等。人感染寄生虫后会出现腹胀、腹泻、消化不良等症状。

以猪带绦虫为例,不但损伤肠道,幼虫进入血液还会伤及全身,进入大脑会引发癫痫,进入眼部严重的会导致失明 长期感染寄生虫,会营养不良,还会传染他人。

同时,随着储存和运输,生肉会逐渐产生大量的细菌,比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、醋酸杆菌、假单胞菌等。从而使人出现腹泻、发烧、肠炎等症状。生肉中的寄生虫和细菌会给人体健康带来极大的伤害,所幸,只要充分地高温加热就能把它们都消灭。

因此,从角度出发,除了有机肉,或者对其来源格外了解的肉,一定要彻底煮熟再吃。

有的人习惯在烹调前,把肉冲洗一遍。可是这个习惯却有不小的健康隐患。近日,澳大利亚维多尼亚州卫生部在其官方网站上提醒,生肉买回来后,不要在水龙头下冲洗。如果用水龙头冲洗生肉,不但不能杀死上面的细菌,四处飞溅的水花还会让细菌传染厨房水槽、案板、料理台、菜刀 只要水花可能溅到的地方,细菌就可能传播过去。如果下次再洗水果等生吃的时,可能就会污染细菌,产生安全隐患。

因此,澳大利亚维多尼亚州卫生部建议,生肉不要在水龙头下冲洗,可以在一个固定的盆里清洗一下,然后用厨房纸巾蘸干。

提供 如何正确清洗猪肉 阅读,如果你很喜欢这些分享的 如何正确清洗猪肉 内容,希望你通过 如何正确清洗猪肉 ,找到通往健康之路的金钥匙。

 

宝宝脾虚吃什么药
大动脉硬化
四磨汤增加大肠蠕动
孩子发烧39度怎么办
分享到: